Bücher, CDs, Broschüren (3):

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Sven Sängerlaub
Wasserdampfsorption in Polymerfolien mit dispergierten Sorbentien
Hrsg.: Sven Sängerlaub; Fraunhofer IVV, Freising
2019, 256  S., zahlr. Abb. u. Tab., Softcover
Fraunhofer Verlag

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Doris Gibis
Untersuchung eisenbasierter Sauerstoff-Scavenger-Systeme für die Verpackung von Kühlthekenprodukten
Hrsg.: Fraunhofer IVV
2017, 211  S., zahlr., meist farb. Abb. und Tab., Softcover
Fraunhofer Verlag

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Rudolf Heiss
Lebensmitteltechnologie
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
6., Aufl. xxiii,
2004, 595   S., XXIII, 595 S. 244 mm, Hardcover
Springer, Berlin

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