Bücher, CDs, Broschüren (3):

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Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Dörte Junge, Stefan Strunck
FutureHotel - Employee Profiles
Berufsprofile im Gastgewerbe heute und in Zukunft
Hrsg.: Wilheim Bauer, Vanessa Borkmann; Fraunhofer IAO, Stuttgart
2021, 316  S., zahlr. farb. Abb. und Tab., Softcover
Fraunhofer Verlag

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Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Markus Endress, Corinna Piele, Christian Strunck, Stefan Rief
FutureHotel - Zukunftsfähige Arbeitswelten im Gastgewerbe
Hrsg.: Wilhelm Bauer, Vanessa Borkmann; Fraunhofer IAO, Stuttgart
2020, 116  S., zahlr. farb. Tab., Softcover
Fraunhofer Verlag

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Vanessa Borkmann, Stefan Rief, Benjamin Iber, Carina Müller
FutureHotel International Hotel Guest Survey
A survey on innovative solutions conducted with hotel guests from selected international markets
Hrsg.: Fraunhofer IAO, Stuttgart
2014, 81  S., num., mostly col. Illus. and tab., Softcover
Fraunhofer Verlag

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