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Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Dörte Junge, Stefan Strunck
FutureHotel - Employee Profiles
Berufsprofile im Gastgewerbe heute und in Zukunft
Hrsg.: Wilheim Bauer, Vanessa Borkmann; Fraunhofer IAO, Stuttgart
2021, 316  S., zahlr. farb. Abb. und Tab., Softcover
Fraunhofer Verlag

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